Укажите цифрами последовательность приготовления изделий из дрожжевого теста.1. Замес...

0 голосов
83 просмотров

Укажите цифрами последовательность приготовления изделий из дрожжевого теста.1. Замес теста2. Расстойка3. Разделка4. Обминка5. Брожение6. Формирование7. Выпечка8. Отделка поверхности изделий перед выпечкой

Другие предметы (52 баллов) | 83 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
  1. Замес теста
  2. Обминка
  3. Брожение
  4. Расслойка
  5. разделка
  6. Формирование
  7. Отделка поверхности изделий перед выпечкой
  8. Выпечка

как-то так)

(126 баллов)
Похожие задачи