Які травні ферменти розщеплюють поживні речовини їжі?
протеази - розщеплюють білки до коротких пептидів або амінокислот
ліпази розщеплюють ліпіди до жирних кислот і гліцерину
нуклеази розщеплюють нуклеїнові кислоти до нуклеотидів