О многом. И о быте того времени, и о нравах, и вообще о жизни. Для опытного лингвиста и языковеда любое старое слово может также подсказать и о тенденциях в изменении языка, его развития. Например, ранее было слово "колоземица"-оно было вытеснено более благозвучным"атмосфера",аэроплан -уступил место самолёту.... Некоторые слова, побыв устаревшими, иногда вновь становятся активно употребимыми. Напр. слово"дума".Слово было устаревшим, и употреблялось только в исторических документах, но когда после советов дума вновь появилась.
Как-то так))