Пожар - это неконтролируемое горение, причиняющее материальный ущерб, вред жизни и здоровью граждан, интересам общества и государства .
Процесс горения: Горючее вещество+Окислитель+Источник воспламенения.
Вещества и материалы: негорючие, трудновоспламеняющиеся, легковоспламеняющиеся, трудногорючие, горючие.
Как правило, пожар в здании имеет три стадии развития: начальная стадия (15—30 мин) с небольшими температурой горения и скоростью распространения огня; стадия разгорания (30—60 мин), для которой характерно резкое увеличение температуры горения (до 1000 °С) и скорости распространения огня; завершающая стадия — ослабление силы пожара по мере выгорания огнеопасных материалов.
ПРИЧИНАМИ ПОЖАРОВ НА ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ чаще всего бывают: нарушения, допущенные при проектировании и строительстве зданий и сооружений; несоблюдение элементарных мер пожарной безопасности производственным персоналом и неосторожное обращение с огнем; нарушение правил пожарной безопасности технологического характера в процессе работы промышленного предприятия (например, при проведении сварочных работ); нарушение правил безопасности при эксплуатации электрооборудования и электроустановок; эксплуатация неисправного оборудования.
Первичные поражающие факторы пожара — открытый огонь и искры; —повышенная температура окружающей среды; —токсичные продукты горения; —потеря видимости вследствие задымления; —пониженное содержание кислорода; —падающие части строительных конструкций, агрегатов и установок.
Вторичные поражающие факторы пожара - взрывы нефте- и газопроводов, резервуаров с горючими веществами и аварийно химически опасными веществами, - обрушение элементов строительных конструкций, - замыкание электрических сетей.