Речь - это особая форма общения, в процессе которой люди осуществляют обмен мыслями и воздействуют друг на друга.
Язык человека отличается от языка животных наличием абстрактных образов, т.е с его помощью можно объяснить нечто незнакомое, неизвестное, что невозможно увидеть или попробовать, строение атома например.
Язык животных носит характер сигналов для реакции на конкретную ситуацию и обозначают опасность, пищу или помогают отрегулировать взаимоотношения в паре (выбрать партнёра) или в сообществе (установить иерархию, совместно охотиться или перемещаться).