Находим частные производные:

Приравниваем их к нулю и решаем систему:


Получаем две ВОЗМОЖНЫЕ (критические или стационарные) точки экстремума: M₁(x₁;y₁) и М₂(х₂;у₂)
в данном случае: M₁(0;0) и M₂(6;6)
1) Проверим точку M₁
для этого находим вторые частные производные функции и подставляем координаты нашей точки:

AC-B²=0*0-(-36)²=-36<0 - следовательно экстремума в точке М₁ нет</p>
2) Проверим точку М₂

AC-B²=72*72-(-36)²=3888>0 экстремум есть, причем минимум (так как A>0)
Итак, точка минимума М₂(6;6)
Минимум:

Ответ: z=-2 - минимум функции
P.S.
Если AC-B²> 0 и A > 0, то М - точка минимума
Если AC-B²> 0 и A < 0, то М - точка максимума
Если AC-B²< 0, то экстремумов нет