В склад всех 20 аминокислот входит азот, так же в состав хитинового покрова
1 реакция в процесе фотосинтеза в светловой фазе происходит фотолиз воды Н2О=2Н +1/2 О2
2 реакция при полном расщеплении глюкозы аэробным процесом
С6Н12О6=6СО2 + 6Н2О+38 АТФ
Хорошо растворимые в воде - гидрофильные (органические глюкоза, сахароза, фруктоза. Неорганические NaCl
Плохо растворимы/нерастворимы - гидрофобные (органические: крахмал, гликоген, холестерол. Неорганические: СаСО3