Эпитет- художественное определение. Например: душистая роса, румянный вечер, серебряная береза.
Метафора-перенесение свойств одного предмета на другой по принципу их сходства.(скрытое сравнение) Например: золотые волосы, глазки, как в поле цветы. (сравнение выражается с помощью союзов как, словно,будто.)