Семью - 2 слога.
С - [ с' ] - согласный, парный, глухой, мягкий.
е - [ э ] - гласный, безударный.
м [ м' ] - согласный, непарный, звонкий, мягкий.
ь - [ - ]
ю - [ й' ] - согласный, непарный, звонкий, мягкий.
у - [ у ] - гласный, ударный.
----------------------------------------------------------------------------
5 букв, 5 звуков.
Удачи)))))