1. октябрь-подлежащее, пруд-дополнение, 2. осень-подлежащее, рощи-дополнение, 3. туча-подлежащее, корни-дополнение, 4. вьюга-подлежащее, поле-дополнение, 5. мята-подлежащее, цвет-дополнение, 6. деревья-подлежащее, виноград-дополнение, 7. ночь-подлежащее, дыханье-дополнение