Медицина, астрономия, астрология, математика, геометрия, химия ещё они умели замерять уровень Нила , уровень реки, землю, умели передавать информацию с помощью зеркалец, дыма, делали трепанацию черепа и даже пломбировали зубы. Есть догадки что они знали простые гальванические батареи. Так что для своего времени достаточно образоваными