Цех ремесленный в Средние века в Западной Европе ремесленная корпорация, объединявшая мастеров одной или схожих профессий (ткачей, кожевенников, ювелиров и др.), а также союз ремесленников, объединённых по профессиональному признаку. Цехи возникли в 10—12 вв. Хартии и уставы оформили цеховой строй в 14—15 вв