Тело - это то что нас окружает, например: стул, тумбочка, человек, шар и т.д.
Вещество - это вид материи, которая в отличии от поля, обладает массой покоя.
Или физическая субстанция с химическим составом. Вещество это серебро, медь, железо, золото, мышьяк.