Менялами называли людей, которые меняли одну валюту на другую.
Ростовщиками называли людей, которые давали кредиты под проценты.
Банкирами называли людей, которые сидели на лавках и принимали деньги у населения под проценты.
Часто это были не три разных человека, а ОДИН и тот же человек одновременно был банкиром, ростовщиком и менялой.