Математика: Они используя индийские цифры заложили основы алгебры
Астрономия:ученый Абу Рейхан аль-Бируни выдвинул теорию о том что земля крутится во круг солнца
Европейцы научились у арбов составлять географические карты
Литература:сказка 1000 и одна ночь является всемирно известное произведение.
Дальше я не знаю....