Перед использованием яиц в кулинарии необходимо убедиться в их свежести. По рисунку 14 определите , какое яйцо самая свежее , какое уже испортилось
под буквой в самое свежее а под буквой а испортившееся
Скорлупа яиц пористая и может пропускать воздух. Соответственно влага внутри яйца со временем испаряется остается воздух он то и поднимет яйцо вверх при проверке в воде. Делаем вывод:
А. Яйцо тухлое.
Б. средней свежести
В. самое свежее яйцо.
Спасибо большое
