Орыс тағамдарының ұлттық тағамдарының бірі - құймақ. құймақ - орыс тағамдарының көне тағамы, ол сүт, қант, ұн, тұз және жұмыртқадан жасалған. тағам орысша екеніне қарамастан, оны әлемнің көптеген ұлттарымен және ұлттарымен жеп, құймақтарға әртүрлі фигуралар мен өлшемдерді бере отырып, әр түрлі аттарды