Органические вещества- белки жиры и углеводы. Они отлично горят и придают костям эластичность, упругость. Чем старше человек тем сложнее ему встать на мостик, шпагат и тд.
Неорганические вещества-Вода(50% находится в костях), соли кальция(1% в костях). Придают твердость костям)