Если только 3-ий номер, то тогда ответ следующий:
Рост корня в длину идёт с помощью зоны деления (где клетки активно делятся) и зоны роста (где клетки растут до определённого размера), находящихся на верхушке.
При удалении главного корня (т.е. зоны деления преимущественно) начинается разрастание боковых и придаточных корней.