Давайте быстро разберём пример с графиками. y=(x-7)^2-4. Это парабола, ветви вверх. Находим вершину. Вершина: будет смещена относительно начала координат на семь клеток вправо (так как имеем x-7) по горизонтали и на 4 клетки по вертикали (так как -4 в конце уравнения).