Если я правильно поняла вопрос, то стебель растения растёт к источнику света, потому что это вегетативный орган . В нем проходит фотосинтез. Фотосинтез- это процесс образования органических веществ из неорганических при помощи света.Для фотосинтеза нужен свет. Корень растения растёт вниз, потому что в глубине почвы находятся минимальные соли, вода нужные всему растению.