Отдел сумчатые грибы, или Аскомицеты (Ascomycota)
Этот обширный отдел грибов насчитывает около 30 000 видов. Строение и образ жизни их очень разнообразны. Характернейшим признаком сумчатых грибов является образование сумки (аск), имеющей всегда строго определенное число спор (8 или 4, реже 2). Редко сумки возникают непосредственно на мицелии; почти всегда они располагаются целым слоем, получившим название гимениального слоя или гимения, чередуясь с тонкими бесплодными нитями — парафизами . Гимений находится на поверхности плодового тела или внутри него.
Плодовые тела у сумчатых грибов имеют различную форму и составлены плотным сплетением гиф вегетативного мицелия. Открытые плодовые тела, имеющие форму блюдец, получили название апотециев Полуоткрытые плодовые тела, имеющие вид кувшинчиков с узким горлышком, называются перитециями (рис. 270, 3); совершенно замкнутые плодовые тела называются клейстокарпиями (рис. 270, 4).