Потому что Украина лежит на единой стабильной тектонической платформе. Землетрясения происходят на границе тектонических платформ, где образуются молодые горы. Карпаты - горы среднего возраста, Крымские горы - старые, поэтому особой сейсмической активности в нашей стране пока, слава богу, нет.