Шифр Цезаря — это шифровка слов или фраз со сдвигом каждой буквы вправо или влево на определённое количество букв для каждой буквы в слове или фразе.
В данном случае используется сдвиг по алфавиту влево на 3 буквы и на выходе получается слово КРИПТОГРАФИЯ.