Слово "один" может быть разными частями речи. Все зависит отзначения и функции в предложении.
Например:
Один в поле не воин. - Тут "один" числительное, означает кол-во.
Мы живём с другом в одном доме. - Тут "одном" - это местоимение, означает "в том же самом".
От него одни неприятности - числительное