В святые (определение, выражено прилагательным) дни (обстоятельство, выражено существительным) женщины (подлежащее, выражено существительным), собравшись кружками (обособленное обстоятельство, выражено деепричастным оборотом), в белых платках (несогласованное обособленное определение, выражено прилагательным+существительное), повязанных на голову (обособленное определение, выражено причастным оборотом), сидели (сказуемое, выражено глаголом) на земле (обстоятельство, выражено существительным) и завалинках хат (обстоятельство, выражено существительным) и степенно (обстоятельство. выражено наречием) разговаривали(сказуемое, выражено глаголом).
Предложение повествовательное, невосклицательное,простое, двусоставное, распространенное, полное, осложнено обособленным обстоятельством, выраженным деепричастным оборотом, обособленным определением, выраженным причастным оборотом, обособленным несогласованным определением и однородными обстоятельствами.