Эпитет - поэтическое сравнение: кровавые зори, кровавого вина, слово златое, вещие персты, железные полки.
Метафора - образное сравнение ( событие или явление для выразительности заменяется на иносказательный образ): два солнца померкли, гнездом леопардов простетрились половцы, печаль обильно потекла среди русской земли, мыслить растёкся по дереву, Игорь соколом полетел, Овкур волком побежал.
Сравнение чего-то с чем-то, обязательно содержит "как", "словно": Кричат в полночь телеги, словно распущенны лебеди; Говорить про малое, как про великое.
Гипербола - частный случай метафоры, связанный с преувеличением -притоптал холмы и овраги, возмутил озера и реки, иссушил потоки о болота; земля гудит, пыль поле покрывает.