Листья (что?) — существительное.
Н.ф.: лист.
Постоянные признаки: нарицательное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение;
Непостоянные признаки: именительный падеж (либо винительный, по контексту смотрите), множественное число.
Роль: подлежащее (если И.п.) ____ / дополнение (если В.п.) - - -
Шуршали (что делали?) — глагол.
Н.ф.: шуршать.
Постоянные признаки: 1-е спряжение, непереходный, несовершенный вид;
Непостоянные признаки: изъявительное наклонение, множественное число, прошедшее время.
Роль: сказуемое =.
(Под) ногами (под чем?) — существительное.
Н.ф.: нога.
Постоянные признаки: нарицательное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение;
Непостоянные признаки: творительный падеж, множественное число.
Роль: дополнение - - -.