Причем тут покрытосеменные и хвойные? Хвойные до сих пор растут ведь ( елки и тд тп). Покрытосеменные вытеснили голосемянных.
Потому что, со временем изменился климат , и многие животные стали из водной среды выходить на сушу. А растениям гужна была дополнительная защита.