во 2-м ряду: жёлудь, кручёный, стажёр
Жёлудь-желудевый (в корне), кручёный- отглагольное прилаг (в суфф), стажёр- слово с суффиксом -ёр франц. происхождения (шофер, бретер и т.д.)
Это правила правописания О-Ё после шипящих в разных частях слова. Здесь оно не одно.