Перед началом медосбора окружающую территорию обследуют пчелы-разведчицы, а пчелы-сборщицы находятся в состоянии готовности, они ждут информацию об направлении и расстоянии до растений на которых возможен медосбор. Когда наконец прилетает первая пчела-разведчица она начинает так называемый «танец пчел», эти сигнальные движения повторяются пчелами-сборщицами. В процессе этого танца пчелы приходят в возбужденное состояние и отправляются в полет следом за прилетевшей разведчицей. Далее рассмотрим как пчелы добывают мед.
Во время перелета с одного цветка на другой, к пчеле прилипает пыльца к волоскам на ее теле. Она передними лапками счищает пыльцу с волосков так, что та скапливается на тонких волосках средних ног. После этого средние лапки сжимаются и протискиваются между волосками задних ног. В результате этого пыльца скапливается в виде комочков на задних лапках пчелы. Эта операция повторяется многократно, пока не образуется большой комок пыльцы.
После того как пчела соберет пыльцу с цветков, она направляется в улей, где передает ее пчелам-приемщицам, а те разливают ее в ячейки, в которых испаряются излишки воды. Пчела-приемщица много раз перекладывает нектар, в процессе чего к нему добавляется секрет ее нижнечелюстных желез, который вступая в реакцию с пыльцой превращает последнюю в мед. Этот процесс созревания меда может длиться от 3 до 8 дней.