1) - верно.
за первую секунду тело из 1 переместилось в 0, следовательно путь равен 1.
за вторую из 0 в -1, аналогично, путь = 1.
за третью из -1 в 0, путь = 1.
итого за 3 секунды путь = 3м.
для того чтобы увидеть по графику перемещение мы смотрим на положение тела на момент 0 секунд и на момент 3 секунд. для 0 - 1, для 3 - 0.перемещение = -1м.