1. Что-то Х (необыкновенно широкое, размашистое и богатырское) тянулось по степи вместо дороги.
2.Оно Х, (необыкновенно широкое, размашистое и богатырское), тянулось по степи вместо дороги.
3. В этом (неподобающем его сану) костюме Х он очень похож на Робинзона.
4. Около устья все протоки образуют нечто вроде длинной заводи. (нет распространенного определения)
5. И выражение ее лица поняли все Х (сидевшие за столом).
6. Вот каковы читатели высшего сословия, а за ними и все Х (причитающие себя к высшему сословию)!
7. Каждому Х (проезжающему через Ново-Михайловку) не миновать познакомиться с (живущим здесь) крестьянином Х Потемкиным.
Х - определяемое слово
( ) - распространенное определение.