Найди подлежащее в предложении. Сколько хлопот юным любителям природы!
Сколько- наречие, хлопот- дополнение, юным- определение,любителям-подлежащее, природы- дополнение.
Подлежащее не может стоять в других падежах. Подлежащее отвечает на вопрос- Кто? Что?