1) Слово «двадцать» является неизменяемой частью, которая одинаково пишется во всех падежах, склоняется только «семь».
И.п. (какой?) Двадцать седьмой
Р.п. (какого?) Двадцать седьмого
Д.п. (какому?) Двадцать седьмому
В.п. (какой?) Двадцать седьмой
Т.п. (каким?) Двадцать седьмым
П.п. (о каком?) О двадцать седьмом
2) И.п. (что?) Пять
Р.п. (чего?) Пяти
Д.п. (чему?) Пяти
В.п. (что?) Пять
Т.п. (чем?) Пятью
П.п. (о чем?) О пяти