Видимо, правая диаграмма показывает распределение респондентов из темной части левой диаграммы, которая составлена по всем респондентам.
Если принять за 100% тех, кто на левой диаграмме выбрал "да",
то раннее бронирование из них выбрали:
63 - 100
36 - х => x = 3600:63 = 57,14%
Ответ: 57,14%