Тур Хейердал(подлежащее, выражено существительным) - известный (определение, выражено прилагательным) норвежский (определение, выражено прилагательным) учёный(сказуемое, выражено существительным), путешественник (сказуемое, выражено существительным) и писатель (сказуемое, выражено существительным).