Автор подчеркивает значимость хлеба пословицами, которые народ сложил о хлебе. Думаю, не случайно именно о хлебе существует такое огромное количество пословиц и поговорок: Хлеб – это жизнь», «Земля – матушка, а хлеб - батюшка», «Без золота проживёшь, а без хлеба нет».Действительно, хлеб-всему голова