Весь циферблат составляет 360 градусов. Всего на нем 12 часов - 12 делений, значит 1 деление составляет 360:12=30 градусов.
Стрелка часов находится на 1 часе, значит на 1 деление от отметки 0.
Минутная стрелка находится на 25 минутах, 5 минут - это 1 деление, значит это на 5 делений от нуля, и 4 деления от часа, Следовательно между стрелками - 30*4=120 градусов.