Помогите, нужно объяснить ответ.

Больше витаминов. Это недостаток витаминов , (гиповитаминоз).
Так что , выбери 2й на мой взгляд.
И обоснуй тем , что двигательные и умственные функции зависят от количества минералов и витаминов в крови.