Разобрать предложения синтаксически:
1) Не работа (подлежащее, подчеркнуть __) сушит (сказуемое, подчеркнуть =), а забота (подлежащее, __).
Повествовательное; невосклицательное; сложносочиненное, где два главных предложения соединены союзом а:
- первое предложение является двусоставным, нераспространённым;
- второе предложение является односоставным, нераспространённым.
Схема: [ - = ], а [ - ].
2) Не печь (подлежащее, _) кормит (сказуемое, =), а руки (подлежащее, _).
Повествовательное; невосклицательное; сложносочиненное, где два главных предложения соединены союзом а:
- первое предложение является двусоставным, нераспространённым;
- второе предложение является односоставным, нераспространённым.
Схема: [ - = ], а [ - ].