Поляну - дополнение, выражено существительным.
Большими - определение, выражено прилагательным
Скачками - дополнение, выражено существительным
И-союз
Пересекла - сказуемое, выражено глаголом
Белка - подлежащие, выражено существительным
(повествовательное, невосклицательное, распространённое, сложное)