Я думаю, что в этом слове больше букв, чем звуков, потому что некоторые слова произносятся и пишутся по-разному. Допустим, мы слышим это слово вот так: сонце (без л), но на письме пишется "солнце". Это, как бы, лишняя буква и сыграла роль.
Поэтому в этом слове больше букв чем звуков. Вот, по транскрипции понятно: [с`онцэ]