Составить уравнения реакций соответствующие цепочке превращений: сахароза-глюкоза-этанол

0 голосов
68 просмотров

Составить уравнения реакций соответствующие цепочке превращений: сахароза-глюкоза-этанол


Химия (15 баллов) | 68 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Правильный ответ

C12H22O11+H2O-->C6H12O6(глюкоза) +C6H12O6(фруктоза)

C6H12O6-(ферменты)->2C2H5OH+2CO2

(40.7k баллов)