отдыхают — глагол, (Что делают?) отдыхают Начальная форма: отдыхать (инфинитив);
Постоянные признаки: 1 спряжение, непереходный, несовершенный вид;
Непостоянные признаки: изъявительное наклонение, множественное число, настоящее время, 3 лицо.
(Что делают?) отдыхают, сказуемое (смотри чем в тексте выражено)
Впринципе всё)