Что такое пергамент?
Это такая бумага для письма, чаще всего из кожи животных, такую в древности использовали. Сейчас такую бумагу чаще используют в кулинарии, кладя её под выпечку на противень.
Пергамент-Писчий материал из телячьей кожи, употр. до изобретения бумаги, а также рукопись на таком материале.