Чому амоніак не можна збирати шляхом витіснення води?

амоніак не можна збирати шляхом витіснення води, бо він розчиняється в воді( в 100 г води розчиняється 70 л амміаку
Шляхом витіснення води можна збирати малорозчинні і нерозчинні в воді гази.