1.При испарении воды листья охлаждаются, и растение не перегревается. Испарение воды способствует передвижению воды, в растении. Током воды по растению передвигаются минеральные соли и органические питательные вещества.
2.Если рассада сильно выросла, то надо в прохладное место для того, чтобы замедлить рост.