6.Собирать только те грибы которые знаешь,их надо аккуратно срезать с ножки, чтобы не повредить грибницу.
После сбора грибы надо подвести термической обработке(промыть, почистить)
Затем их надо отварить( не смотря на то какое блюдо вы собираетесь готовить.