Потому что Ольга была слишком амбициозная, живая. Она всегда действовала, стремилась к лучшему и ждала того же от Обломова. Но Илья Ильич был ленив и не мог дать Ольге того, что она хотела. Он понимал это. Пшеницына же была проста, не требовала много.